诺如病毒，（Norovirus, NV）是人类杯状病毒科中诺如病毒属的一种病毒，呈球形，无包膜，直径约为27nm，是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。诺如病毒具有高度传染性和快速传播能力，其特点主要表现为变异快、环境抵抗力强、感染剂量低，感染后潜伏期短、排毒时间长、免疫保护时间短，传播途径多样、全人群普遍易感。感染发病的主要临床表现为腹泻或呕吐，成人和学龄儿童均可感染，多见于寒冷季节，因其由粪-口途径传播，且诺如病毒感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特效药物，因此公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键。

实验室检测诺如病毒，首选粪便样本，通过电镜寻找样本中的病毒颗粒。需要注意的是，对同一采集对象，应按照细菌、病毒、寄生虫等不同要求，采集、分装和保存多份标本，以备必要时做其他病原体检测、复核实验结果或进一步鉴定。